ភាសាខ្មែរ
English
The 350F được biết đến là một thương hiệu bánh ngọt, trà và điểm tâm nổi tiếng tại TP. HCM với những món bánh đa dạng, ngon miệng và vô cùng đẹp mắt. Mỗi dịp ra mắt món mới, The 350F luôn “gây sốt” khắp mạng xã hội, được nhiều người nổi tiếng đến thử và review khiến quán đã nổi tiếng lại càng nổi tiếng hơn. Vậy thương hiệu này có gì khác đặc biệt? Cùng Caboo Cup tìm hiểu tất tần tật về The 350F qua bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu The 350F Dessert & Coffee
The 350F là một thương hiệu bánh ngọt thủ công nổi tiếng tại TP.HCM, Việt Nam, được thành lập vào tháng 6 năm 2019. Tên gọi “The 350F” xuất phát từ nhiệt độ nướng bánh phổ biến, tương đương khoảng 180 độ C.
Ban đầu, The 350F hoạt động dưới hình thức tiệm bánh trực tuyến, chuyên về dòng bánh mousse kết hợp với trái cây tươi. Sau 5 năm phát triển, thương hiệu đã mở hai cửa hàng tại quận 1 và quận Phú Nhuận, TP.HCM. Điểm đặc biệt của The 350F là chính sách cho khách hàng dùng thử bánh miễn phí trước khi mua, nhằm nâng cao trải nghiệm và tạo niềm tin cho khách hàng.
The 350F chú trọng sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tôn vinh hương vị thuần khiết của từng thành phần. Mỗi chiếc bánh được xem như một câu chuyện riêng, kết hợp giữa văn hóa Việt Nam và phong cách tráng miệng châu Âu, mang đến sự tinh tế và hấp dẫn cho người thưởng thức.
Ngoài bánh mousse, The 350F còn mở rộng danh mục sản phẩm với các loại kem gelato và trà ủ lạnh, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng. Thương hiệu cũng đặc biệt quan tâm đến việc tìm kiếm và sử dụng nông sản Việt chất lượng cao, thông qua việc hợp tác trực tiếp với nông dân trong nước.
Với sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng, The 350F đã tạo dựng được vị thế đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Sài Gòn.
Menu The 350F có gì độc đáo?
Ai cũng biết các món bánh đa dạng đến từ The 350F vô cùng nổi tiếng nhờ sự thơm ngon và đặc biệt là vô cùng nịnh mắt. Ngoài ra, menu của thương hiệu cũng cung cấp các món trà, món nước để khách hàng có thể vừa được thưởng thức bánh ngon, vừa được nhâm nhi tách trà nóng.
Menu của The 350F không chỉ phong phú mà còn mang đến những trải nghiệm về hương vị tinh tế và độc đáo cho mỗi khách hàng. Mỗi món bánh đều được tạo ra từ sự kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu cao cấp và công thức chế biến tỉ mỉ, đảm bảo mang đến cho thực khách cảm giác hài lòng ngay từ lần thử đầu tiên. Không chỉ chú trọng đến chất lượng, The 350F còn khiến thực khách ấn tượng bởi cách bày trí đẹp mắt, giúp từng chiếc bánh trở thành một tác phẩm nghệ thuật thực thụ.
Giá bánh và nước tại The 350F có đắt không?
Đối với một thương hiệu bán bánh thủ công chất lượng, vừa ngon miệng vừa ngon mắt thì tất nhiên giá bánh và nước không thể quá rẻ. Nhưng quan trọng là chất lượng mà The 350F mang lại luôn đủ để làm hài lòng thực khách với số tiền họ bỏ ra, chính vì vậy mà thương hiệu cho đến giờ vẫn rất nổi tiếng.
Giá bánh tham khảo một số món tại The 350F:
- Black Forest: Bánh có hai kích thước:
- Đường kính 16cm, cao khoảng 7cm, phục vụ 4-6 người, giá 700.000 VNĐ.
- Đường kính 20cm, cao khoảng 7cm, phục vụ 10-12 người, giá 900.000 VNĐ.
- Premium Cherry Cake: Bánh có hai kích thước:
- Đường kính 16cm, cao khoảng 8cm, phục vụ 5-7 người, giá 660.000 VNĐ.
- Đường kính 20cm, cao khoảng 8cm, phục vụ 10-12 người, giá 860.000 VNĐ.
- Tiramisu: Bánh có hai kích thước:
- Đường kính 16cm, cao khoảng 6.5cm, phục vụ 4-6 người, giá 580.000 VNĐ.
- Đường kính 20cm, cao khoảng 6.5cm, phục vụ 10-12 người, giá 780.000 VNĐ.
- Yule Log: Bánh có hai kích thước:
- Đường kính 16cm, cao khoảng 8cm, phục vụ 4-6 người, giá 600.000 VNĐ.
- Đường kính 20cm, cao khoảng 8cm, phục vụ 10-12 người, giá 800.000 VNĐ.
- Tiramisu Gold Version: Được bán trong hộp thiếc, giá 160.000 VNĐ mỗi hộp.
Về đồ uống, các món cũng dao động trong khoảng 55.000 VNĐ – 70.000 VNĐ mỗi món, là mức giá trung bình của những quán cà phê tại Sài Gòn.
Nhìn chung, mức giá tại The 350F được đánh giá là hơi cao hơn so với các tiệm bánh thông thường, nhưng điều này tương xứng với chất lượng sản phẩm và trải nghiệm mà khách hàng nhận được.
Black Forest hộp thiếc – Đây là phiên bản sang trọng của món bánh Black Forest truyền thống, được đựng trong hộp thiếc tinh tế, giúp bảo quản hương vị bánh một cách trọn vẹn. Bánh có sự kết hợp hài hòa giữa lớp cốt chocolate mềm ẩm, vị chua nhẹ của cherry và lớp kem tươi béo mịn. Từng tầng bánh xen kẽ nhau tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của chocolate, độ ngọt vừa phải của kem và chút thanh mát từ trái cây.
Bánh Tart ngàn lớp – Điểm đặc biệt của chiếc bánh này nằm ở phần đế tart được làm từ nhiều lớp bột mỏng xếp chồng lên nhau, tạo nên kết cấu giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ mềm mại vừa phải. Khi thưởng thức, lớp vỏ bánh tan nhẹ trong miệng, kết hợp cùng nhân kem béo mịn và lớp trái cây tươi ngọt dịu, mang đến một trải nghiệm đầy tinh tế. Trái cây sử dụng thường là nho, dâu tây, việt quất, kiwi hoặc xoài – những loại quả có vị chua ngọt cân bằng, giúp tổng thể chiếc bánh không bị ngấy mà vẫn giữ được độ tươi mát.
Những lý do khiến The 350F thành công
The 350F đã đạt được thành công đáng kể trong lĩnh vực bánh ngọt nhờ vào ba yếu tố chính:
Sử dụng nguyên liệu chất lượng cao và tâm huyết trong từng sản phẩm
The 350F đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào, bởi họ hiểu rằng chất lượng bánh phụ thuộc rất lớn vào nguồn gốc và độ tươi ngon của nguyên liệu. Để đảm bảo điều này, thương hiệu làm việc chặt chẽ với các nhà cung cấp đáng tin cậy, đặc biệt là các nông trại và nhà vườn chuyên cung cấp trái cây tươi, bơ sữa nguyên chất và bột mì cao cấp.
Tại The 350F, không có chỗ cho các loại nguyên liệu kém chất lượng hay chất bảo quản nhân tạo. Tất cả đều được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm mang đến hương vị tinh tế, tự nhiên nhất trong từng chiếc bánh. Chẳng hạn, trái cây sử dụng trong bánh tart luôn là loại tươi ngon theo mùa, giúp giữ trọn vẹn độ ngọt và hương thơm tự nhiên. Hay như lớp kem phủ trên bánh luôn sử dụng kem tươi thay vì các loại kem thực vật nhân tạo, giúp kết cấu bánh mềm mịn và béo ngậy hơn.
Không chỉ đầu tư vào nguyên liệu, The 350F còn chú trọng vào quy trình chế biến, đảm bảo từng khâu thực hiện đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và chuẩn xác. Các thợ làm bánh tại đây không chỉ là những người có tay nghề cao mà còn mang trong mình niềm đam mê và sự tâm huyết với nghề. Nhờ vậy, mỗi sản phẩm làm ra đều có sự đồng nhất về chất lượng, từ hương vị, kết cấu cho đến hình thức trình bày.
Ưu tiên bảo vệ môi trường
Bên cạnh việc tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, The 350F còn thể hiện trách nhiệm xã hội khi hướng đến mô hình kinh doanh bền vững. Một trong những điểm đáng khen ngợi của thương hiệu là nỗ lực giảm thiểu tác động đến môi trường bằng cách hạn chế sử dụng nhựa và ưu tiên các vật liệu thân thiện với thiên nhiên.
Các sản phẩm của The 350F thường được đựng trong hộp giấy thay vì hộp nhựa truyền thống, giúp giảm lượng rác thải nhựa ra môi trường. Khi khách hàng mua bánh mang đi, cửa hàng sử dụng túi giấy thay vì túi nylon, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa góp phần bảo vệ hệ sinh thái.
Không chỉ dừng lại ở bao bì đóng gói, The 350F còn có chính sách sử dụng ly giấy và ly thủy tinh tại một số chi nhánh. Khi khách hàng dùng nước tại chỗ, họ sẽ được phục vụ bằng ly giấy thay vì ly nhựa thông thường, giúp hạn chế rác thải nhựa một cách đáng kể. Đây không chỉ là hành động thể hiện sự quan tâm đến môi trường mà còn giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng, mang lại cảm giác gần gũi và tinh tế hơn khi thưởng thức đồ uống.
Sự chỉn chu và tận tâm trong từng sản phẩm
Để tạo nên một thương hiệu bánh ngọt có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, The 350F không chỉ tập trung vào chất lượng nguyên liệu mà còn đặc biệt quan tâm đến từng chi tiết trong quá trình làm bánh. Tại đây, mỗi chiếc bánh không đơn thuần chỉ là một món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự sáng tạo và tay nghề của người thợ làm bánh.
Mỗi công đoạn, từ nhào bột, nướng bánh cho đến trang trí đều được thực hiện một cách kỹ lưỡng để đảm bảo từng chiếc bánh đạt đến độ hoàn hảo cao nhất. Đặc biệt, các món bánh của The 350F luôn mang phong cách riêng, không trộn lẫn với bất kỳ thương hiệu nào khác.
Chẳng hạn, dòng bánh Black Forest hộp thiếc không chỉ thu hút bởi lớp kem mịn màng và những quả cherry mọng nước, mà còn gây ấn tượng bởi cách đóng gói sang trọng, thích hợp làm quà tặng trong những dịp đặc biệt. Hay như bánh Tart ngàn lớp với lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân kem béo ngậy và trái cây tươi, mang đến sự hài hòa hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
Bên cạnh đó, The 350F còn không ngừng đổi mới thực đơn, bổ sung những món bánh sáng tạo để đáp ứng khẩu vị ngày càng đa dạng của khách hàng. Những món bánh mới ra mắt đều được thử nghiệm kỹ lưỡng để đảm bảo đạt tiêu chuẩn cao nhất trước khi đến tay thực khách.
Nhờ vào ba yếu tố trên, The 350F đã xây dựng được uy tín và lòng tin từ khách hàng, góp phần vào sự thành công của thương hiệu trong lĩnh vực bánh ngọt cao cấp.
